chocoWORKSHOP

Schon seit ihrer Ausbildung arbeitete Cora Pawlowske in führenden Konditoreien/Cafés mit Kuvertüre. Im Tagesgeschäft wurde Schokolade großgeschrieben, von feinsten Pralinen, Tortenüberzügen, filigranen Ornamenten über gespritzte Schokoladenschilder, Aufsätze bis hin zu Schokoladen-Osterhäuser und anderen kunstvollen Leckereien. Heute ist Cora mit einer kleinen Backstube selbstständig und stellt dort ausschließlich Hochzeitstorten her. Ihre Kakaomalerei ist ein großes Aushängeschild geworden. Unter „Tortenrose“ bei Facebook lassen sich Ihre Werke anschauen.  In Wernigerode werden Schokoladenfiguren zum Selberschminken gegossen.
Das sind in einer Plexiglasform gegossene Hohlfiguren aus Vollmilchkuvertüre, denen man mit Hilfe eines Pinsels und Weißer- und Bitterschokolade eine persönliche Echtheit verleiht, indem man der Figur die Augen, Nase, Jacke… u.s.w. anschminkt. Bei diesem chocoWORKSHOP erfährt man,
dass für eine Kakaomalerin ohne Kuvertüre im Alltag nichts geht! Diese ganz für sich eigens dekorierte Schokoladenkunst darf man selbstverständlich mit nach Hause nehmen.

Mi., 28.10. bis So., 01.11.2026, jeweils 14.00 Uhr
Dauer: ca. 45 Minuten. Teilnahmegebühr: 15,00 € p.P.
Anmeldung unter Tel.: 02353 903597 oder info@tortenrose.de
oder Facebook Messenger „Tortenrose“